わかむすめの新商品は淡い紫色が美しい燕子花(かきつばた)。
燕子花はアヤメ科の植物で、昔は美しく咲いた花びらを絞り、布を染めるための染料としても使用された花なんだそうです。
そんな綺麗で気品のある花のように仕上がったと、女将のインスタには書かれていました！これは期待しちゃいます♪
使用米は山口県の酒米「西都の雫」。
精米歩合は55%です。
さっそくいただきたいと思います！グラスに注いでまずは香りを。
私の知るわかむすめとは少し違い、香りは抑えられている印象です。
私の中で、わかむすめは香りと甘みのあるお酒、というイメージですが、当商品は一味違うような印象がありました。
味の面でも甘みの印象が違いました。
甘みはあります、が、やはり少し抑えられている気がします。
そして後から来る酸がキリッとしていて、心地良い後味を残します。
私は甘いお酒が好きで、このお酒がそれに当てはまるかと言われれば、少し違うと思います。
それなのに気がつけば何杯も飲んでいました。
飲み進めないわけにはいかない！と思える味わいです！ふと「燕子花の花言葉って何だろう？」と思い調べてみました。
花言葉は「幸福はあなたのもの」「幸福が来る」「贈り物」などなど。
このお酒にぴったりな言葉ですね♪
こちらは火入れ商品。
搾りたてのフレッシュな風味を楽しんでもらえるよう、瓶燗火入れを行なっております。
製品仕様商品名わかむすめ 純米吟醸 燕子花(かきつばた) 火入れ 720mlお酒の種類その他内容量720ml原材料西都の雫スペック純米吟醸アルコール17度保存方法静かな冷暗所製造元新谷酒造（山口県山口市徳地堀1673-1）
楽天で購入2,160円（税込み）
明日の仕事帰り平安神宮神苑をもう一度覗くか。
かきつばた元気よく咲いてるといいが・・
下の写真は4月25日に撮影📷
まだ2～3輪しか咲いてなかった。そやけど、約3週間空いてるから遅いんと違うかな？ https://t.co/cZRx8fP81e@erioromen461204 2018/05/12 00:13
RT @nezumuseum: 今日5/10 5時半からは恒例の「仕舞」。今年は「杜若」（かきつばた）。観世銕之丞さんの幽玄の舞を、謡と八反田智子さんの能管でお楽しみください。
（入館料が必要です。着席観覧は4時―4時半抽選券をお配りしますので、地下講堂へどうぞ。立ち見もできま…@tyanoyunikki 2018/05/12 09:00
小堤西池のカキツバタ群落 2018｜かきつばたオアシス https://t.co/cfvhnaFIWa #amebaownd
@kakitsu_oasis 2018/05/12 00:09